Кения Рунгето Кии АВ СВАРЩИЦА ЕКАТЕРИНА кофе молотый в ДРИП-ПАКЕТАХ, упак. 10 шт.
Мы советуем
- Описание
- Характеристики
-
ОписаниеКения Кии Ав – это кофе в зернах класса спешиалти, который предлагаем нашим клиентам на сайте магазина "Территория Кофе". Этот кофе порадует вас своей ягодной сочностью, искристой кислотностью и богатым букетом.
Аромат данного кофе приятный и сладкий, с выраженными ягодными нотками. В его букете вы найдете ноты лесных ягод, красной смородины, ревеня и листа черной смородины. Послевкусие этого кофе продолжительное, с нотами черной смородины.
Тело кофе Кения Кии Ав Сварщица Екатерина - сочное и чайное, что придает напитку особую глубину и плотность. Употребление этого кофе несет в себе многочисленные преимущества для покупателя.
Станция обработки Кии расположена в регионе Кириньяга, в центральной части Кении, недалеко от региона Ньери, на высоте 1600-1800 метров над уровнем моря. Она работает с кооперативом Рунгето, объединяющим около 1000 членов. Каждая из ферм кооператива имеет площадь всего 1 гектар, на которой выращивается около 100 деревьев кофейных кустов. Все растения растут в тени гревиллеи и моринги, что благоприятно влияет на качество плодов.
В этом регионе преимущественно выращивают сорта SL-34 (90%), SL-28, K7 и Ruiru 11. Почва здесь идеально подходит для выращивания кофе - это красная вулканическая почва типа нитисол.
После сбора ягод на станции обработки они тщательно отбираются, разделяя на спелые, недозрелые и переспелые. Затем ягоды депульпируются и сортируются по плотности на 3 грейда. Каждый грейд ферментируется отдельно в течение 24-36 часов в тени, после чего кофе промывается по каналам и снова сортируется по плотности. Затем следует двухдневное замачивание в чистой воде. После этого кофе подвергается сушке на африканских кроватях в течение 12-20 дней, при этом в полдень и ночью его укрывают пластиком от яркого солнца и холода.
Кения Кии Ав Сварщица Екатерина – это кофе для истинных ценителей, которые ценят качество и уникальный вкус. Покупатели, погружаясь в мир этого кофе, смогут насладиться ягодной палитрой и индивидуальностью каждого глотка. Позвольте себе окунуться в этот богатый и утонченный вкус, который подарит вам неповторимое удовольствие от кофейного ритуала. -
Характеристики
Страна производитель Россия Тип товара Кофе в Дрип Пакетах Производитель Сварщица Екатерина